Uống Sữa Một Cách Khoa Học

Chúng ta đều biết rằng sữa là một loại thức uống thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nhiều chuyên gia, nhà khoa học chủ trương rằng mọi người, đặc biệt là trẻ em và người già nên uống một cốc sữa mỗi ngày để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ về câu hỏi này chưa? Uống sữa vào lúc nào thì phù hợp nhất? Hãy theo dõi nội dung dưới đây để biết thêm thông tin nhé.

Nguyên liệu sản xuất sữa bột luôn được kiểm tra nghiêm ngặt

Luôn có những bất đồng về thời điểm uống tốt nhất. Theo các nhà khoa học Mỹ và Anh, sữa có chứa hai morpheuses mà người ta chưa biết đến. Một là tryptophan giúp ngủ ngon. Với chất này, một cốc sữa có thể khiến bạn ngủ ngon. Loại còn lại là một chất tự nhiên tương tự như morphin. Do đó, uống sữa vào buổi sáng chắc chắn sẽ khiến bạn buồn ngủ và ảnh hưởng đến hoạt động của bạn vào ban ngày. Điều tồi tệ hơn, uống sữa vào bữa sáng sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ, vì protein trong đó sẽ chỉ được hấp thụ dưới dạng aminophenol sau khi dạ dày và ruột hoạt động. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên uống sữa vào lúc chạng vạng hoặc trước khi ngủ.

Nhưng gần đây, nhiều nhà chuyên môn đã chỉ ra rằng uống sữa đêm nhiều sẽ gây khô da và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Tranh chấp chưa và sẽ không được giải quyết. Nên uống tùy theo tình trạng cụ thể của bạn.

Ai cũng biết sữa rất tốt cho sức khỏe. Nhưng việc uống sữa không hề đơn giản. Nếu uống không đúng cách không những không đem lại hiệu quả mà thậm chí còn gây hại cho cơ thể. Ví dụ, sữa không qua chế biến không được phép sử dụng. Và không nên uống chung với nước trái cây. Đó là bởi vì lượng lớn casein, chiếm 80% protein trong sữa, sẽ trở nên khó tiêu hóa nếu gặp axit. Cách làm sai như vậy thậm chí có thể dẫn đến khó tiêu hoặc tiêu chảy.

Có một số cách uống không đúng cách khác mà các nhà sản xuất sữa ở Việt Nam đã liên tục phải đưa ra khuyến cáo. Nguy hiểm nhất là uống thuốc với sữa. Các khoáng chất như canxi và magiê sẽ kết hợp với thuốc. Sự kết hợp trở nên không hòa tan. Vì vậy, không nên uống trước và sau một giờ. Mọi người uống sữa lạnh cũng không khoa học. Phần lớn dinh dưỡng sẽ không được cơ thể con người hấp thụ khi sữa quá lạnh. Nó đôi khi ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của ruột và gây nhuận tràng. Nhưng sữa quá nóng cũng không được ưu tiên. Nhiệt độ cao sẽ phá hủy dinh dưỡng, đặc biệt là protein, trong sữa. Hơn nữa, bạn không nên uống sữa và ăn sôcôla cùng một lúc. Canxi sẽ biến mất khi nó ở cùng với sôcôla. Và chất chống oxy hóa không hoạt động tại thời điểm đó.

Uống sữa là việc cần thiết. Nhưng việc uống không dễ như bạn nghĩ. Nó rất hữu ích nhưng chúng ta nên uống một cách khoa học để có thể phát huy hết tác dụng của nó.